黃酒之都 創領未來|2023黃酒博覽會,五大特色引領傳統黃酒的未來
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每年立冬,紹興黃酒人秉持千百年來的冬釀習俗,祭拜酒神儀狄,共宣行業口號,寓意酒業不忘初心,生生不息,展現了“天人合一”的黃酒文化。今年11月8日,立冬節氣,由中國酒業協會、紹興市人民政府主辦的,2023中國國際黃酒產業博覽會暨第29屆紹興黃酒節(簡稱黃酒博覽會)將在紹興東浦黃酒小鎮拉開帷幕。
一年一度的黃酒博覽會,已成為傳承黃酒文化、展示發展成果、促進合作交流的重要窗口。黃酒博覽會的成功舉辦不僅是黃酒產業的盛會,更是黃酒文化的集中展示。

今年的黃酒博覽會,主要呈現以下五大特點:
國際化。邀請駐京駐滬使領館人員、國際組織代表、境外媒體、國際酒業專家代表參加開幕式、主論壇、嘉年華等主要活動。
產業化。全國核心黃酒產區政府及企業參加。紹興黃酒頭部企業開展活動,其他全國黃酒企業黃酒新品展示、品鑒、推介等活動,加強黃酒品牌打造與宣傳。
文旅化。以黃酒博覽會為主題抓手,開發“金秋游紹興”“立冬喝黃酒”全城旅游產品,引導滬、杭、甬等周邊城市市民來紹旅游并廣泛參加節會活動。
數字化。打造云上博覽會,讓全國各地的黃酒愛好者都能身臨其境感受黃酒文化與魅力。
品牌化。通過視覺的可視化,搭建城市戶外地標性標識標牌,加強黃酒節IP品牌建設,烘托黃酒節氛圍,持續宣傳“中國黃酒之都”城市形象。
在今年的中國黃酒T7峰會上,宋書玉理事長提出中國黃酒發展要抓住以下幾個核心問題,放大聲量,彰顯特色,挖掘并宣傳黃酒文化,拓展黃酒國際化市場,引領健康飲酒消費習慣。紹興黃酒節通過十余項特色活動,全力助推黃酒文化傳播、黃酒產業提升。
相信通過此次黃酒博覽會,將黃酒企業匯聚紹興,抱團發展、攜手并進,共同推動黃酒文化和產業價值的提升。黃酒產業正以越來越堅定的姿態,昂首前行、致力于產業立體化升級,實現更好、更快、更強發展。
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