近日，有媒體報道稱，按照貴州茅臺ESG報告測算，這家白酒龍頭公司的造酒耗水量遠遠超過了國家標準。

根據貴州茅臺發布的ESG報告，其水資源消耗強度為0.7噸/萬元營收。按2022年營收12409984萬元計算，貴州茅臺在2022年共消耗水資源868.7萬噸；再按2022年實際產能：貴州茅臺酒56810噸、系列酒35075噸，合計約9.19萬噸計算，每噸茅臺酒的耗水量約94.53噸。

上述媒體稱，這樣的造酒耗水量遠遠超過國標要求。

白酒行業的生產取水量涉及多項國家標準，一是國家標準化管理委員會發布的《取水定額 第15部分：白酒制造》，由全國節水標準化技術委員會歸口，主要起草單位包括中國食品發酵工業研究院 、中國酒業協會白酒分會 、中國標準化研究院 、水利部水資源管理中心等。另一標準為原國家環境保護總局在2007年發布的環境保護行業標準《清潔生產標準 白酒制造業》(HJ/T402-2007)。

現行的《取水定額 第15部分:白酒制造》(GB/T18916.15-2014)規定，白酒的取水標準為，現有企業千升原酒取水量不大于51立方米/千升，千升成品酒取水量不大于7立方米/千升；新建企業(包括擴建)和先進企業千升原酒取水量不大于43立方米/千升，千升成品酒取水量不大于6立方米/千升。（注：根據水的密度，1立方米水等于1000千克，即1噸）

而根據新的正在征求意見中的《取水定額 第15部分:白酒制造》（GB/T 18916.15），現有企業原酒取水量不大于43立方米/千升，成品酒取水量不大于6立方米/千升；新建和改擴建白酒企業原酒取水量不大于26立方米/千升，成品酒取水量不大于5.5立方米/千升；先進企業原酒取水量不大于21立方米/千升，成品酒取水量不大于3立方米/千升。

按照醬香酒平均0.9噸/千升的密度計算，貴州茅臺2022年每噸酒的耗水量約94.53噸，即每千升酒的耗水量85.16噸。也就是說，無論按現行國標，還是新的正在征求意見中的更高標準國標，貴州茅臺造酒耗水量都遠遠超過了國家標準的規定。

同時，根據《清潔生產標準 白酒制造業》(HJ/T402-2007)規定，濃(醬)香型白酒的一級、二級和三級清潔生產取水量分別要求不大于每千升25噸、30噸和35噸。貴州茅臺每千升酒耗水量85.93噸，也遠遠超過上述各級的規定標準。

此外，這家媒體注意到，2021年，貴州茅臺的ESG評級被全球大型指數公司MSCI（明晟）從B級降到了CCC級，成為全球20大市值公司中獲得最低MSCI ESG評級的企業。

據央廣網等媒體報道，MSCI是全球資本市場中最權威的ESG評價體系之一，對于貴州茅臺的降級，其理由包括在公司治理、商業行為、產品安全與質量、職業健康與安全、包裝材料及廢棄物、產品碳足跡等議題方面的管理與表現均處于同業落后水平；在水資源方面的管理與表現處于同業平均水平；沒有議題領先于同業。除此之外，MSCI并未有更細節和具體的評價——這可能的原因是，貴州茅臺在ESG信息披露上就不完整。（公司研究室）