“日本排名第2”?一條生吐司炒至300元!背后是家什么公司
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近些年網紅商品層出不窮,還記得幾年前被大家瘋搶的貓爪杯嗎?剛上市時一度成為現象級爆款,如今也是悄無聲息了。
就在今天(26日),天眼妹看到了一則新聞:上海某網紅面包店開業,一條生吐司賣98元,而且還限量400個左右,不到半天就售罄了。
這款限量生吐司有多火?有記者詢問現場的黃牛,對方表示“一條300元”。
據新聞晨報021視頻,該店名為仁至川生吐司面包店,其生吐司號稱“日本排名第二”,但是在日本東京售價折合人民幣50元左右。
原價50元的生吐司,漂洋過海身價暴漲6倍,它到底是什么來頭呢?
上海網紅面包店背后,
相關公司成立僅1年多
據小紅書賬號“銀座仁至川”顯示,這家面包店是日本品牌,在日本有137家店鋪,自稱“平均每天售出66000根生吐司”。上海這家是其在中國的第一家門店,于4月21日試營業。
天眼妹看到,銀座仁志川(上海)品牌管理有限公司成立于2021年11月,注冊資本為500萬人民幣,法定代表人為王軒。
該公司的企業類型為有限責任公司(外商投資、非獨資),經營范圍包括餐飲服務(分支機構經營)、食品銷售(分支機構經營)等。
股東信息顯示,該公司由“株式會社銀座仁志川”與“銀志(常州)品牌管理有限公司”分別持股71.43%、28.57%。疑似實際控制人為株式會社銀座仁志川。
株式會社銀座仁志川又是一家什么公司呢?該公司在2021年注冊了多個“銀座仁志川”的商標,國際分類包括方便食品、廣告銷售等,商標狀態多為“等待實質審查”。
一條生吐司,賣到98元?
針對仁至川這款售價98元的生吐司,記者對此采訪了店員,她表示:“自家吐司也是不摻和雞蛋的,口感肯定跟別的不一樣,外皮也是很柔軟的,吃到嘴里比較香甜的”。
普通吐司天眼妹倒是經常吃,這個“生吐司”又是啥?據了解,生吐司與普通吐司最大的區別之一,就是配料。
在制作生吐司時,雞蛋不作為配料,反而會添加大量的淡奶油、牛奶、煉乳以及蜂蜜等原材料制作;而普通吐司是用高筋粉、雞蛋、水、酵母等傳統材料制作而成。
在口感上,生吐司口感更顯柔和、入口即化,普通吐司吃起來相對有些干燥。
也是由于制作工藝和原材料的原因,生吐司的成本相對比較高,因此售價也相對普通吐司要更高。
天眼妹看到,“生吐司”已被多家公司及自然人申請注冊商標,申請人包括多家公司及多名自然人。國際分類涉及方便食品、廣告銷售等,商標狀態大多為“等待實質審查”和“無效”。
雖然成本相對偏高,但是賣到98元的生吐司,也是不常見。就算是在日本,這款生吐司原價也就50元左右。
在某外賣平臺上,其他多家知名烘焙品牌的生吐司售價都在30元左右。
對此,也有不少網友在評論區吐槽:“98元當早飯?吃了可以長生不老”?
反正這款生吐司天眼妹是吃不起,你有吃過類似的網紅食品嗎?你對這件事怎么看呢~留言和天眼妹說說吧。
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