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奈雪的茶被曝存食品衛生問題 股價盤中大跌超9%

派財經林小林2021-08-03 12:54 數字產業
涉事的兩家門店今天將暫停營業,同時會邀請市場監督管理局上門檢查,并第一時間公布檢查結果。

8月2日晚間,新華社記者“臥底”奈雪的茶多家門店打工,發現其多家分店也存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標簽不實等問題。8月3日凌晨,奈雪的茶官方微博回應稱:公司管理層非常重視,第一時間成立了專項工作組,對涉事門店展開連夜徹查、整改。涉事的兩家門店今天將暫停營業,同時會邀請市場監督管理局上門檢查,并第一時間公布檢查結果。

奈雪的茶被曝存食品衛生問題 股價盤中大跌超9%

受此影響,8月3日港股開盤,奈雪的茶股價暴跌超8%。截至發稿,股價跌幅擴大至9.27%,報9.89港元。奈雪的茶今年6月30日在港交所正式掛牌,奈雪的茶以19.8港元/股的發行價在港股上市,總市值為340億港元。上市當天破發,此后進一步走低,截至8月2日收盤市值186.9 億港元,較上市之初跌去近一半。

據新華社報道,在“奈雪的茶”北京西單大悅城店,“水吧和面包房有蟑螂”在許多店員看來十分“正常”;生產標簽為手工輸入,因操作失誤,出現過工作人員錯將當天該品生產日期打成前一天的情況。

在“奈雪的茶”長安商場店,一些發黑的芒果擺放在后廚的桌子上,員工被提醒要去掉“黑色”部分繼續使用,“不要浪費,稍處理一下即可”。一些標簽紙等雜物不小心掉進芒果泥里,雜物被挑揀出來后芒果泥繼續使用。一款“軟歐包魔法棒”系列產品,按要求應在4小時內售完。但一些員工會將未售完的產品及時更改時間標簽再賣。

針對上述問題,8月3日凌晨,奈雪一一作了解答,目前涉事的兩家店已經停業整改。

數據顯示,2020年,奈雪的茶現制茶飲產品的平均售價為26元,在中國大陸五大高端現制茶飲連鎖店中排名第一。 值得注意的是,對于奈雪的茶為什么賣得這么貴,其創始人彭心曾對外稱,是因為食材好、成本高。“如果說,我們想改變大家對這個品類的認知,非常重要的是,讓大家覺得這是一個定位高端的品牌,產品也是健康的。”

此次涉事店鋪北京西單大悅城店屬于核心商圈,客流大銷量大,依然存在衛生問題。財報顯示,截至2021年5月31日,其門店數量已達到556間。這么多家店鋪,奈雪是不是都做到了彭心口中的貴而健康?

事實上,“奈雪的茶”并非個案。北京市市場監管局此前在突擊檢查中發現,部分茶飲店使用過期的、不新鮮或“三無”物料等問題,并責令其整改。

今年6月,南京市玄武區市場監管局公布的專項抽檢結果顯示,喜茶在微生物、糖類方面存在風險。而在2018年、2019年喜茶也均出現喝出“異物”等問題。

奈雪的茶、喜茶屬于頭部高端茶飲企業,依然面臨著食品衛生安全問題。(派財經 林小林/編輯)

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